醋溜蘑菇的做法

• 1.云菇撕成条备用

• 2.蒜切片，蒜苗切斜片，青红椒切丝，干红辣椒切段备用

• 3.热锅倒油，放干红辣椒段，蒜片爆香

• 4.倒入蘑菇，放适量盐，鸡精翻炒

• 5.放入蒜苗，青红椒，适量倒醋，酱油，蚝油，加适量水（我倒的有点多……）大火收汁