鲜椒爆排骨的做法

• 1.排骨斩成小块，冲血水，飞水，将香料下锅，卤排骨，熟后捞起备用。

• 2.玉米蒸熟，改刀，切小块，备用。

• 3.青二筋条切颗粒，备用。

• 4.锅烧热，下油，将排骨炸一会，起锅，备用。

• 5.锅烧热，加油，加姜蒜片，加鲜花椒，将青二筋条下锅，爆熟，出香，下排骨，炒匀，下玉米，加辣鲜露，加盐，味精，鸡精，白糖，炒匀，加香油起锅。