用料：
- 黄豆 250克
- 水 适量
- 内脂 适量
- 冰糖 适量
- 白布袋 一个
小贴士：
1.做豆腐脑的豆浆不能太稀 2.豆浆的温度太高或太低都做不成的，要80度左右即可 3.内脂要适量
做法：
- 1. 黄豆浸泡8小时
- 2. 浸好的黄豆加适量的水打成豆浆
- 3. 将豆浆倒入白布袋内过滤出豆渣
- 4. 过滤好的豆浆煮开，放入冰糖融化后再煮2-3分钟
- 5. 煮好的豆浆冷却到80度左右
- 6. 内脂用少许冷开水兑开
- 7. 80度左右的豆浆快速倒入内脂浆里搅拌两下，盖上盖子静置15-20分钟即可
1.做豆腐脑的豆浆不能太稀 2.豆浆的温度太高或太低都做不成的，要80度左右即可 3.内脂要适量