冬瓜鸡肉卷的做法

做法：

• 1. 冬瓜去皮切薄片（能多薄是多薄）
• 2. 烧开锅水 把冬瓜焯一水 （十几秒就OK了）
• 3. 焯好的冬瓜泡在凉水里
• 4. 鸡胸肉剁肉碎 木耳红萝卜切碎
• 5. 把所有馅材拌在一起 加入盐 油 胡椒 生粉
• 6. 如图卷起来
• 7. 上锅大火蒸十分钟
• 8. 把蒸出来的汁水倒出来做酱汁
• 9. 把汁水加入酱油 生粉 回锅 煮绸
• 10. 摆盘
• 11. 淋上酱汁