
用料:
- 面粉 100克
- 水蜜桃 一个
- 白糖 适量
- 牛奶 一包
- 蜂蜜 适量
小贴士:
可根据自己的喜好加水果,或者用果干也可以。
做法:
- 1. 蛋清蛋黄分离。蛋清蛋黄都要奶油状。直到打蛋器可以立住为止。
- 2. 蛋黄中加入白糖蜂蜜适量。怕不蓬松可加些酵母粉。酵母粉是用温水沏开。
- 3. 桃子切成小碎块,可稍微碾碎一些,加些蜂蜜。
- 4. 在蛋黄发好后,加入桃子碎。
- 5. 加入打好的蛋清。上下搅动。不要转圈搅动。要使蛋清在上层。
- 6. 将电饭锅里抹一层油。倒入面糊,放些巧克力点缀。加热两次。即可。
- 7. 香喷喷的蛋糕出锅啦!