白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
猪肉:润燥
1.如图:将猪肉洗干净,剁成肉末
2.如图:将虾皮洗干净,葱切碎
3.如图:白菜洗净,切好,用两小勺盐腌一下,把白菜腌2分钟,挤干水份
4.如图:将虾皮和葱下锅翻炒1分钟,盛起,跟白菜猪肉,盐2小勺,食用油一勺搅拌均匀
5.如图:图中的东西准备好,可以开始工作了,备好半碗凉开水
6.如图:左手摊一张饺子皮,放适量馅料,饺子皮边抹一圈水,就可以包了
7.如图:这是包好的饺子,准备下锅蒸啦,蒸10分钟就可以了
8.如图:可以用餐啦
饺子馅有很多种,可以根据自己的口味准备馅料,蒸饺子要出锅的时候,手沾冷开水,撒在饺子上,这样皮不会硬哦,大家可以试试。做好的饺子蘸蚝油很好吃