清蒸鳟鱼

清蒸鳟鱼
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作者:阿静菜谱

健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

姜丝 适量
鳟鱼 一条
调和油 一勺
适量

清蒸鳟鱼的做法

  • 清蒸鳟鱼的做法图解1

    1.鳟鱼去鳃、鱼鳞、去内脏洗干净在鱼身上划痕。

  • 清蒸鳟鱼的做法图解2

    2.在鱼身上抹上料酒、盐

  • 清蒸鳟鱼的做法图解3

    3.在鱼身铺上姜、蒜蓉、葱丝

  • 清蒸鳟鱼的做法图解4

    4.水开之后上蒸笼,淋上一勺调和油,蒸七分钟

  • 清蒸鳟鱼的做法图解5

    5.七分钟后,揭开盖了,加入一勺酱油、一勺陈醋,香菜点辍,熄火出锅

小贴士

1、吃的时候把鱼肉拨下来,蘸盘里的汁。
2、可以不加醋,依照个人喜欢的口味调汁。

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清蒸鳟鱼的家常做法

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