鸭肉:健脾
生菜:安神
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.鸭肉洗干净,锅里烧点开水把红葱头,姜,把鸭肉焯一下
2.准备一个碗,放适量酱油,蚝油,蜂蜜,白腐乳,老抽调成酱汁
3.用一点蜂蜜把鸭肉抹一下,酱汁均匀呢抹在鸭肉上面,腌几分钟
4.用铝箔纸把鸭肉包起来放电饭锅里面蒸
5.插上电源,开始蒸
6.十多分钟后,把铝箔纸打开,鸭肉装盘放凉
7.锅中烧点水把生菜焯一下
8.生菜铺在盘子里
9.切好的鸭肉码在生菜上面
10.剩下的酱汁跟生葱翻炒一下
11.葱花撒在鸭肉上面,就可以享用啦
鸭肉鲜美,自己做的健康,卫生一点,也不比外面卖的差哦,用铝箔纸把鸭肉裹起来蒸,更能保证它的原汁原味。鸭肉肥而不腻,吃起来还带点甜,很香