丝瓜:解毒 鸡蛋:养血 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.丝瓜去皮,切片,蒜子和生姜备好
2.俩鸡蛋打匀备用
3.锅里放油烧至7成热放生姜炸黄
4.丝瓜下锅炒至断生,依次放盐,胡椒粉,醋,适量
5.加水
6.待汤水烧开,放大蒜
7.把打匀的鸡蛋倒进去,放少许鸡精,即可
要买个头不大的丝瓜,嫩丝瓜,做出来的汤带点甜味,很好喝哦
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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