酱油:活血化瘀
1.姜蒜 尖椒 放进油锅爆香 放点蚝油
2.綽过水的猪手和鸭掌放进 爆香的锅内翻炒两分钟
3.炒好的食材全部倒入电饭煲后加清水 刚好淋过鸭掌 倒入适量酱油 焖至收汁即可
4.最后起锅加葱和香菜
5.成品
在锅里炒一下是为了焖出来更香 选择用电饭煲焖是因为焖出来的猪手肉质更加鲜嫩入口即化
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