银杏猪肚浸腐竹

银杏猪肚浸腐竹
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作者:阳江人家

健康功效

腐竹:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

熟猪肚丝 2两
胡椒碎 1匙
鸡粉 适量
葱度 适量
上汤 适量
适量
炸蒜头 适量

银杏猪肚浸腐竹的做法

  • 银杏猪肚浸腐竹的做法图解1

    1.腐竹拉油,拉至浅金黄色捞起泡冷水,泡至软身切度备用

  • 银杏猪肚浸腐竹的做法图解2

    2.浸熟猪肚,取2两切丝备用

  • 银杏猪肚浸腐竹的做法图解3

    3.将切成度的腐竹飞水起上备用

  • 银杏猪肚浸腐竹的做法图解4

    4.烧锅下油,下胡椒碎

  • 银杏猪肚浸腐竹的做法图解5

    5.下腐竹

  • 银杏猪肚浸腐竹的做法图解6

    6.下上汤

  • 银杏猪肚浸腐竹的做法图解7

    7.下银杏(银杏买回来洗干净对半切开)

  • 银杏猪肚浸腐竹的做法图解8

    8.下猪肚丝

  • 银杏猪肚浸腐竹的做法图解9

    9.下炸蒜头小火焖煮20分钟左右

  • 银杏猪肚浸腐竹的做法图解10

    10.下葱度

  • 银杏猪肚浸腐竹的做法图解11

    11.下尾油装盘即可

小贴士

焖煮时要看腐竹有没有软糯,软糯就够火候了

本菜谱由阳江人家上传

银杏猪肚浸腐竹的家常做法

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