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麻油腰花
健康功效
猪腰:保护神经系统
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
麻油腰花的做法
![麻油腰花的做法图解1]()
1.在猪腰的切面划上交叉划痕后切条，姜去皮切片再回刀切成丝。
![麻油腰花的做法图解2]()
2.姜丝用花生油爆香
![麻油腰花的做法图解3]()
3.腰花加少许生粉，拌匀
![麻油腰花的做法图解4]()
4.姜丝爆香后倒入腰花翻炒半分钟后依次加入一勺料酒、两勺芝麻油、少许盐
![麻油腰花的做法图解5]()
5.加入料酒、芝麻油、盐后翻炒约两分钟，出锅
小贴士
1、猪腰对半切开，取出里面白色和红色部分弃之不用。
2、在猪腰切面划痕的时候，刀锋稍微放偏，斜入刀，这样划痕会比较深更容易入味，炒出来花纹也更漂亮。
麻油腰花的家常做法
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