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莲藕煲猪脚
莲藕煲猪脚的做法
![莲藕煲猪脚的做法图解1]()
1.准备好材料
![莲藕煲猪脚的做法图解2]()
2.花生提前泡发2小时。煲的时容易烂。
![莲藕煲猪脚的做法图解3]()
3.锅里烧开水，把猪脚放下去焯下水，捞出放盆里洗干净。把猪脚上的毛拿刀刮掉。
![莲藕煲猪脚的做法图解4]()
4.洗好的猪脚切段皮。骨买的时候叫别人斩段。
![莲藕煲猪脚的做法图解5]()
5.莲藕削皮，洗干净，切凌型状
![莲藕煲猪脚的做法图解6]()
6.把莲藕和猪脚都放煲子里
![莲藕煲猪脚的做法图解7]()
7.泡好的花生也洗干净放进去。再加入末过材料的水。盖上盖子大火煲开。转小水煲两小时
![莲藕煲猪脚的做法图解8]()
8.两小时后，加入2勺半盐，煮两分钟即可。
![莲藕煲猪脚的做法图解9]()
9.装盘就可以了，营养美味的汤
小贴士
花生提前泡发是为了煲的时候更容易烂。猪脚焯下水是为了去血水。所有材料可以根据各人所需增减。这里是7个人的量。猪脚煲得拿筷子容易*去就可以，这样吃起来爽。
莲藕煲猪脚的家常做法
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