油焖虾的做法

• 1.虾清洗干净，减去虾须，延后背剪开挑去虾线。
  

• 2.清洗干净后倒入20毫升料酒腌制15分钟。

• 3.这个时候就把葱、姜、蒜、切丝、切片备用。

• 4.锅中加入油，倒入虾炒至变色。

• 5.出锅备用。

• 6.锅中做底油，放入葱姜蒜爆出香味。

• 7.倒入炸好的虾。

• 8.放入料汁。

• 9.再倒入半碗开水。焖制5分钟。

• 10.翻炒均匀立刻出锅。

• 11.颜色鲜亮，香极了。虾汁拌米饭也超赞。