木耳:止血
西芹:活血化瘀
红椒:开胃、消食
1.木耳用温水提前浸泡,泡2小时最佳,泡好后清洗干净,和切好的西芹备用
2.白玉菇洗干净,掰成适量的长度红椒切块放一起备用…
3.锅里倒入适量水煮沸倒入西芹和木耳,绰水,滤干水分备用…
4.锅里倒入适量油,放入滤干水分和木耳快速煸炒…
5.紧接着倒入白玉菇和红椒煸炒一分钟…
6.然后倒入适量盐翻炒均匀…
7.最后倒入适量的鲍鱼汁提 提鲜…
8.这是装盘出锅的西芹炒木耳的成品图,快速简单又健康的一道菜…
*西芹绰水后,所以不要炒太久,不喜欢红椒可以不放,最后加入*汁调味,给这道菜增香提鲜,喜欢的朋友可以试试哦,有时间要给亲爱的爸妈做一道这样健康的素菜!