翡翠饺子的做法

• 1.芹菜叶洗净用料理机打成汁，过滤掉渣，面粉加入菜汁和成团，白面部分中溫水和成团，盖上布醒20分钟

• 2.羊肉白菜馅加入调味料拌均匀备用

• 3.用擀面杖把绿面擀开，包裹上白面条捏合边缘

• 4.双手搓成长圆条，揪出小面挤

• 5.擀面杖擀成饺子皮，包入白菜羊肉馅

• 6.用双手虎口捏成饺子即可完成

• 7.全部包好，准备做水煮饺子

• 8.煮好的饺子成盘食用