用料：
- 冰皮月饼粉 250g
- 白油 25g
- 水 100ml
- 红豆 250g
- 糖 100g
- 食用油 25g
小贴士：
我的粉是冰皮月饼预拌粉，是可以直接食用的！
做法：
- 1. 先做馅，红豆要提前至少三个小时泡好
- 2. 红豆加水煮烂，我是用电饭煲调到煮饭，水不要加多了，没过红豆一节手指就可以了
- 3. 我一共煮了三次，煮好之后大概这样.中间还稍微加了点水
- 4. 现在可以加糖开炒了，小～中火炒10分钟之后加食用油
- 5. 之后一直炒，把水份炒干就差不多了！我的铲子都可以直接立在上面了！
- 6. 现在可以开始做皮了！将水和粉慢慢混合
- 7. 加入白油，用手揉搓至光滑面团！
- 8. 皮和馅都做好了，就可以开始包了！我的模子是50g的，所以馅和皮的比例是一比一，各25g！
- 9. 包好之后可直接吃啦！放到冷藏之后再吃，味道更佳！