1.准备材料
2.按比例称好材料
3.容器中倒入牛奶、糖粉、植物油拌匀
4.在拌匀的糊糊中加入糯米粉、粘米粉、澄面
5.把糊糊充分拌匀,静置30分钟
6.糊糊入蒸锅,大火蒸30分钟,出锅后不停搅拌至顺滑,等待冷却,糯米糍皮就做好了
7.炒熟糯米粉,糯米糍的手粉,防止粘手
8.把糯米糍皮分成若干等份,豆沙分成若干等份,在手上拍点手粉,然后将糯米糍皮拍扁,放入豆沙馅,慢慢收口,装入糕点盒中。
手粉一定要用,大家可以根据自己喜好做出各种形状。
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