香菜:养肝
花椒:止泻
1.
第一:准备水粉(一般是自己做的粉)。第二:洗一下水粉,在用刀子糟一下(太长)
2.第一:准备好的炸土豆丝,香菜。第二:准备羊杂汤(这个比较麻烦)。锅中用清水烧开,放入羊肚、肠、心及葱段、姜片、花椒、大料、盐,大火烧开,后改用小火炖二小时以上,直至软烂,捞出,原汤备用。这既是汤了。(这个比较麻烦)但是为了美食。
3.第一:如果不够额话,在兑点水(又来亲戚喽)。第二:准备好粉和羊心、羊肝、羊肺拌匀。第三:
放入羊杂汤中,大火烧开,马上熟了。第四:撒入炸土豆丝和香菜。撒入后既可以关火OK了。