用料：
- 莲藕 1个
- 前排 1条
- 红萝卜 1个
- 鸡骨草 适量
- 枸杞 20粒
- 红枣 10粒
- 沙参 少许
- 香菜 少许
- 盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
排骨选用前排煮起来那个肉就不会那么老，鸡骨草煮好的时候。捞起来不要就可以了。
做法：
- 1. 把莲藕红萝卜削皮装盘备用
- 2. 把枸杞，红枣所有材料洗干净装盘备用
- 3. 锅内放入水烧开后把洗干净的前排放入锅内焯一下
- 4. 炒焯好的前排装盘备用。
- 5. 锅内放入水先把前排和鸡骨草沙叁放入高压锅内先压十分钟
- 6. 开气之后把红萝卜莲藕红枣枸杞放入锅内盖上盖子再压十分钟
- 7. 开气之后放入适量盐，鸡精调味
- 8. 最后下点香菜
- 9. 最后就可以出锅了