爆炒鱿鱼

爆炒鱿鱼
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健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
黄瓜:活血化瘀
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

爆炒鱿鱼的做法

  • 爆炒鱿鱼的做法图解1

    1.鱿鱼处理干净(鱿鱼头我留着单独做)

  • 爆炒鱿鱼的做法图解2

    2.鱿鱼平铺案板上,用刀先划横线,再划竖线,别划透了。

  • 爆炒鱿鱼的做法图解3

    3.划好的鱿鱼切成小块,黄瓜切成小块

  • 爆炒鱿鱼的做法图解4

    4.锅内热油先下大蒜后下辣椒爆香

  • 爆炒鱿鱼的做法图解5

    5.鱿鱼下锅翻炒后加几滴料酒。

  • 爆炒鱿鱼的做法图解6

    6.黄瓜下锅翻炒后加少许酱油,加适量盐,翻炒

  • 爆炒鱿鱼的做法图解7

    7.装盘,可以吃了

小贴士

其实这个菜很简单,主要是鱿鱼的刀工,我的刀工不太好,继续努力吧!

本菜谱由光辉岁月22上传

爆炒鱿鱼的家常做法

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