桂皮:温中
八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中
熟花生米 | 干红辣椒面 |
熟芝麻 | |
盐 |
1.花生碎、芝麻、盐、白糖放入辣椒面里,锅里倒油将其他条件全部放入
2.用中小火慢慢熬,直到所有调料呈半焦状,关火,将调料捞出
3.将油再次烧热,倒一半在辣椒面上搅匀
4.大约半分钟,再次倒油,倒一半,这次不加热,搅匀
5.将油加热,全部倒入辣椒里,搅匀
6.小碗是昨天的,比较一下吧
辣椒好吃,但要适量哦。喜欢辣油的亲可以多用点油泼。用来泼辣子的油真的很棒,我每次熬一大瓶用来做菜,亲们可以试试哦。