用料：
- 土豆 一个
- 植物油 适量
- 香菜 一棵
- 香油 适量
- 花椒粉 一勺
- 麻油 适量
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 辣椒粉 两勺
- 小葱 两棵
- 孜然粉 两勺
小贴士：
对于爱吃辣的我来说，自己在家做比外面干净又好吃，而且能够解馋，所以大多数都是想吃了就自己买食材来做，
做法：
- 1. 土豆一个切片泡水，，洗去淀粉后捞起，用厨房纸巾吸干，
- 2. 电饼档预热，刷油，放盐，把土豆片放入电饼档里慢慢煎五分钟左右
- 3. 加孜然粉，花椒粉，胡椒粉翻炒，让每片土豆均匀的沾上佐料
- 4. 加入辣椒粉继续翻炒，尝一下咸度，不够的话可以再加点盐，加小葱继续翻炒
- 5. 看到锅里的小葱有点干了就可以关火了，起锅装盘，
- 6. 撒香菜，完成.