杏鲍菇:低蛋白质
1.杏鲍菇洗净切条备用
2.盐,蚝油备齐,蒜剁碎
3.锅中放少许油
4.油热下入杏鲍菇中火煸炒软
5.炒软加少许盐和蚝油炒均匀
6.出锅前放入蒜末炒匀出锅,成盘食用
贴示,蚝油炒时,用少许油必须煸软才行,可以配肉炒,西兰花炒均可以,也可提前杏鲍茹焯水在炒制
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