八角:理气、止痛、温阳 酱油:活血化瘀
1.把鸡爪的趾甲剪掉,洗干净,晾干水
2.冷水把鸡爪焯水
3.把水倒了,用水冲洗油脂,捞出沥干
4.起油锅把配料爆香
5.加盐放水把配料全部放入煮开,酱料,按个人口味
6.把鸡爪放下煮到可以用筷子从中间穿透,不要太熟,不然没有嚼劲
7.装盘
8.备料
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