胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.咸菜斜刀切片,泡水里
2.板筋切丝,用水淀粉腌制一会。
3.干辣椒葱姜蒜切碎。
4.热锅爆炸调味料。
5.加入板筋,翻炒至变色。
6.加入咸菜翻炒均匀,加入胡椒粉调味。撒上葱花即可食用。
咸菜切片冲洗掉过多的咸味,这样做出来的咸菜就不会太咸了。板筋或前腿瘦肉用水淀粉腌制出来的肉炒出来就比较嫩了。
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