腊味煲仔饭

腊味煲仔饭
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作者:Han_

健康功效

土豆:消肿
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼

腊味煲仔饭的做法

  • 腊味煲仔饭的做法图解1

    1.土豆胡萝卜削皮,葱,洗净。

  • 腊味煲仔饭的做法图解2

    2.土豆切小块。洗净。

  • 腊味煲仔饭的做法图解3

    3.胡萝卜切滚刀小块

  • 腊味煲仔饭的做法图解4

    4.腊肠切滚刀块。

  • 腊味煲仔饭的做法图解5

    5.锅中热油,把腊肠,土豆,胡萝卜一同下锅炒。

  • 腊味煲仔饭的做法图解6

    6.加入适量盐,酱油,姜末翻炒均匀。

  • 腊味煲仔饭的做法图解7

    7.大米洗净,水量就比平时煮饭的水少些即可。把炒好的腊肠土豆胡萝卜一同下锅煮。

  • 腊味煲仔饭的做法图解8

    8.煮至电饭煲跳至保温时,隔五分钟重新加热至熟,加上葱花即可食用。

小贴士

翻炒过的食材腊肠更香,更容易出味,而且做出来的煲仔饭颗颗分离,颜色均匀。(把腊肠换腊肉那味道更佳香醇)

本菜谱由Han_上传

腊味煲仔饭的家常做法

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