土豆:消肿 胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.土豆胡萝卜削皮,葱,洗净。
2.土豆切小块。洗净。
3.胡萝卜切滚刀小块
4.腊肠切滚刀块。
5.锅中热油,把腊肠,土豆,胡萝卜一同下锅炒。
6.加入适量盐,酱油,姜末翻炒均匀。
7.大米洗净,水量就比平时煮饭的水少些即可。把炒好的腊肠土豆胡萝卜一同下锅煮。
8.煮至电饭煲跳至保温时,隔五分钟重新加热至熟,加上葱花即可食用。
翻炒过的食材腊肠更香,更容易出味,而且做出来的煲仔饭颗颗分离,颜色均匀。(把腊肠换腊肉那味道更佳香醇)
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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