清蒸鱼头的做法

• 1.在市场上买一条鱼的鱼头，切成两边，洗干净后抹上适量食盐放在冰箱里腌制一晚上（临时的话30分钟左右也行）

• 2.在盘子底放上几块姜片，把鱼头摆好在盘子上，再在鱼头上放几块姜片，适量的红椒

• 3.可以单独放在锅里蒸（大火10-15分钟）或者煮饭的时候放在饭上。（熟的时候鱼的眼睛是突出来的）

• 4.然后把茶油在锅里烧红浇在鱼头上，放适量生抽，美美的清蒸鱼头简单漂亮快get吧