1.鸡菜场杀好,叫老板切好,回家洗干净,找合适的容器装好
2.倒入花雕,放入姜片和葱把,加适量盐,蒸锅放适量水,盛鸡的容器放入蒸锅,盖上盖子开蒸。
3.水开后转小火蒸45分左右,OK鸡就可以吃啦,如果是蒸老母鸡这时间这时间啃个不行啊,洗干净的草菇蘑菇在鸡蒸好前5分放入,出锅后可撒点葱花。口味根据自己来调,觉得淡或者不鲜,自己家适量盐和味精。我没加味精都觉得好鲜,
蒸着鸡千万别放水啊,就放点花雕或黄酒就行了,个人觉得花雕好。
鸡肉的做法大全!
共17道菜
比肉鲜美易做的蘑菇大餐
共23道菜
鸡翅的做法大全!
共11道菜
炖鸡的做法大全
共13道菜
年夜饭之鸡鸭篇
共105道菜