
用料:
- 鸡蛋 1个
- 南瓜 6小块
- 面粉 1斤
- 白沙糖 2小杯
- 黑芝麻 2根
- 干酵母 1根
- 油 10克
- 淀粉 10克
小贴士:
发酵时间不要过长,否则包型会没那么有型了!
做法:
- 1. 将面粉放落盆中,放少量油
- 2. 把准备好,炸糊的南瓜浆放入面粉中
- 3. 放上调配料酵母、白沙糖
- 4. 准备好黑芝麻,放入鸡蛋
- 5. 经过处理柔面,用工具压平面粉,在平铺的面团上放好芝麻平铺好从一头开始卷,卷好后用刀来切成一块块!
- 6. 成型放入盆中等待发酵,用保鲜膜盖上!
- 7. 待发酵三小时左右就可以蒸了,约二十分钟,即可出炉!(
图上因发酵时间过长,因此有点变样了!) - 8. 2图是用炸汁机炸好的南瓜糊,也可以干蒸熟的南瓜整的!