姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 料酒:活血化瘀
1.准备虾,把虾须,剪掉
2.洗干净,沥干水份
3.姜洗好切片
4.锅放入半水勺水,放入姜片,倒入两勺料,盖上盖子烧沸
5.把虾倒入沸水中,放入2勺盐,盖上锅盖煮几分钟
6.煮好的虾,拿筷子夹到盘子里就可以了。水不要
7.蒜头洗好剁碎,姜也洗好剁碎
8.加入3勺子生抽调成酱汁。吃虾的时候点着吃。
9.虾装好盘,点上前面的酱汁就可以吃了。
煮虾时放入姜片,料酒为了去除虾的腥味。加入两勺盐为了让虾入味,吃起来很好吃。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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