用料：
- 西红柿 2个（300克）
- 金针菇 250克
- 生姜 适量
- 生抽 适量
- 大蒜 适量
- 玉米油 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 小葱 适量
做法：
- 1. 将生姜大蒜葱洗净如图切好备用
- 2. 将金针菇掰开小揪小揪后洗净控干水份如图切好备用
- 3. 将西红柿洗净如图切好备用
- 4. 锅里放入适量的油烧热后放入生姜大蒜葱白煸出香味
- 5. 放入西红柿翻炒均匀
- 6. 如图见西红柿有点出汤汁了就加入适量盐翻炒均匀
- 7. 接着先放入金针菇根部翻炒均匀
- 8. 在将剩下的部分金针菇一起放入翻炒均匀
- 9. 放入适量的生抽调味
- 10. 根据个人口味放入适量的白糖翻炒均匀即可关火
- 11. 趁锅里的余热放入葱叶翻炒均匀即可装盘
- 12. 酸酸甜甜的西红柿炒金针菇就做好了！