凉拌青瓜

凉拌青瓜
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作者:未知数

健康功效

花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
红椒:开胃、消食

食材用料

青瓜 2条半
3勺半
凉开水(拿来洗盐腌过的青瓜) 半盘子
生抽 1勺子
陈醋 1勺子

凉拌青瓜的做法

  • 凉拌青瓜的做法图解1

    1.青瓜洗干净去头,红椒洗干净挖掉辣椒心

  • 凉拌青瓜的做法图解2

    2.青瓜拍扁

  • 凉拌青瓜的做法图解3

    3.放入两勺盐抓均,腌一下

  • 凉拌青瓜的做法图解4

    4.红椒切碎,蒜头洗干净,剁碎

  • 凉拌青瓜的做法图解5

    5.加入半碗白醋

  • 凉拌青瓜的做法图解6

    6.再加入1勺陈醋

  • 凉拌青瓜的做法图解7

    7.加入一勺盐

  • 凉拌青瓜的做法图解8

    8.淋入花生油调成醋汁

  • 凉拌青瓜的做法图解9

    9.腌好的瓜用凉开水洗一下

  • 凉拌青瓜的做法图解10

    10.洗好再倒入调好的醋汁

  • 凉拌青瓜的做法图解11

    11.拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱,冰几小时更好吃

  • 凉拌青瓜的做法图解12

    12.吃的时候装起来就可以吃了

小贴士

青瓜拿盐腌一下吃起来更爽口。

本菜谱由未知数上传

凉拌青瓜的家常做法

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