猪蹄汤锅的做法

做法：

• 1. 将姜蒜，豆瓣，儿荆条，大料，花椒，切/洗好备用
• 2. 油烧热，开小火把佐料炒香
• 3. 猪蹄洗净，切好，除水后备用
• 4. 佐料炒香后加入猪蹄，翻炒，变色后，加入适量盐，糖，加水煮
• 5. 大葱切好备用，将猪蹄煮一个半小时左右，待肉软烂，加鸡精，葱段即可食用