猪蹄汤锅的做法

• 1.将姜蒜，豆瓣，儿荆条，大料，花椒，切/洗好备用

• 2.油烧热，开小火把佐料炒香

• 3.猪蹄洗净，切好，除水后备用

• 4.佐料炒香后加入猪蹄，翻炒，变色后，加入适量盐，糖，加水煮

• 5.大葱切好备用，将猪蹄煮一个半小时左右，待肉软烂，加鸡精，葱段即可食用