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冬瓜排骨汤
健康功效
冬瓜:生津
排骨:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冬瓜排骨汤的做法
![冬瓜排骨汤的做法图解1]()
1.准备洗干净并且切好的冬瓜，（ 冬瓜切成厚片，才不容易炖糊，口感也会更好 ）砍好排骨，准备姜
![冬瓜排骨汤的做法图解2]()
2.锅中热水加姜片，水开后加入排骨煮熟，把浮沫去掉，大火煮10分钟
![冬瓜排骨汤的做法图解3]()
3.然后加入冬瓜，加入盐，大火煮汤再次沸腾，转小火煮30分钟，（如果感觉太清淡，可以加少许的油）
![冬瓜排骨汤的做法图解4]()
4.这是煮好的排骨冬瓜了
![冬瓜排骨汤的做法图解5]()
5.装碗
小贴士
不要去掉排骨上的肥肉，肥肉出油。 冬瓜排骨汤味道清淡，利于清热。
冬瓜排骨汤的家常做法
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