可乐鸡腿
健康功效
鸡腿:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
可乐鸡腿的做法
1.鸡腿洗净剁匀块,放凉水浸泡10分钟,中间换2次水(为的是排除血水)后控水备用
2.将葱姜切好备用
3.起火倒入色拉油,待油5分热,放入葱姜大料红干椒煸炒出香味。
4.倒入鸡腿翻炒至肉泛白,加入盐,十三香,老抽,海鲜酱油,继续翻炒至肉全部粘上调料!
5.倒入可乐没过肉,大火炖煮至开锅,然后转中火炖煮至肉烂后开大火收汁!(中间大概需要20分钟左右的时间)
6.出锅前放入一点味精,出锅装盘!
小贴士
有的朋友做可乐类的菜品不放酱油只放可乐,本人觉得那样会很甜没有咸香味!