猪肚:补虚、健脾胃 赤小豆:消肿 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.猪肚洗干净,因为味道比较大,可以用盐,油,淀粉,醋,酒来清洗,要反复的来回多洗几遍哦。。。。图是已经洗干净焯过水的猪肚
2.装盘待用,猪肚切开装盘待用,芡实,薏米,赤小豆洗干净装盘,姜切丝
3.全部倒入锅中放适量的水煮,先开大火煮,后转小火煮两个小时
4.两个钟后加入适量的盐,油,搅拌即可出锅
5.开吃
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