凉拌土豆丝

凉拌土豆丝
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作者:于妹妹

健康功效

土豆:解毒
胡萝卜:健脾
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

凉拌土豆丝的做法

  • 凉拌土豆丝的做法图解1

    1.土豆去皮后切丝

  • 凉拌土豆丝的做法图解2

    2.泡在水中,备用

  • 凉拌土豆丝的做法图解3

    3.胡萝卜洗净去皮后切丝

  • 凉拌土豆丝的做法图解4

    4.青椒切丝,备用

  • 凉拌土豆丝的做法图解5

    5.锅里烧开水,依次放入胡萝卜丝

  • 凉拌土豆丝的做法图解6

    6.土豆丝

  • 凉拌土豆丝的做法图解7

    7.和青椒丝

  • 凉拌土豆丝的做法图解8

    8.焯煮约半分钟即可出锅

  • 凉拌土豆丝的做法图解9

    9.捞出后过凉

  • 凉拌土豆丝的做法图解10

    10.沥干水分,备用

  • 凉拌土豆丝的做法图解11

    11.小碗内加入高汤

  • 凉拌土豆丝的做法图解12

    12.和各种调料,调匀

  • 凉拌土豆丝的做法图解13

    13.将调味汁倒入蔬菜土豆丝中

  • 凉拌土豆丝的做法图解14

    14.拌匀即可

小贴士

蔬菜丝尽可能切的细一些,这样才能保持短时间内焯熟

本菜谱由于妹妹上传

凉拌土豆丝的家常做法

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