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酥炸小虾
健康功效
基围虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酥炸小虾的做法
![酥炸小虾的做法图解1]()
1.准备好基围虾，个头小点，然后将基围虾头部的脏东西捏掉，胡须剪掉，黑线拉出洗净
![酥炸小虾的做法图解2]()
2.锅里放入少许油（稍微多点）放入姜蒜末煸香
![酥炸小虾的做法图解3]()
3.炒出香味放入基围虾
![酥炸小虾的做法图解4]()
4.慢慢翻炒至红色，放入盐和料酒，不停翻炒
![酥炸小虾的做法图解5]()
5.炒至颜色变深可以加少许水一边炒一边加一点点
![酥炸小虾的做法图解6]()
6.炒至深色放入葱花翻炒均匀
![酥炸小虾的做法图解7]()
7.盛出
小贴士
1.基围虾在处理过程中记得三部:拉黑线，去头部脏东西，剪胡须
2.全程要不停翻炒，可以加一点点水边炒边加
酥炸小虾的家常做法
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