香葱肉饼的做法

• 1.准备材料

• 2.猪肉馅放入五香粉，生抽，鸡精，香油和少许料酒腌啧入味，加少许水搅打均匀，使肉馅不至于太干

• 3.将姜切末，葱切葱花放入肉馅中搅拌均匀

• 4.温水和好的面，醒发30分钟后揉匀

• 5.平分成4份

• 6.将剂子擀开

• 7.将肉馅平摊到面皮上可以适当将不放肉的一半擀薄些

• 8.将面皮盖上肉馅，面皮压实

• 9.折成扇形，捏上花边收口

• 10.包好的肉饼

• 11.电饼档放入适量油，放肉饼煎

• 12.至两面金黄，肉熟就可以

• 13.用刀切三角形就可以