蛋炒饭的做法

• 1.先把 红萝卜，香菇，豆角，青椒红椒，一快切丁放碗里备用， 把鸡蛋打入碗中加少许盐和味精，然后用筷子搅匀。

• 2.开火，锅里加入适量的油，放花椒和八角，等花椒和八角炒出香味，到鸡蛋，等鸡蛋起泡赶快用筷子搅成小块，捞出鸡蛋放蒸熟的米粒中。

• 3.把备好的食材一块到入锅中，赶快翻炒。

• 4.中火炒五分钟
  
  用筷子翻炒5分钟倒入熟米粒，用筷子翻炒均匀。