白菜豆腐圆子汤

白菜豆腐圆子汤
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作者:静静美

健康功效

鸡蛋:养血
豆腐:清热泻火
白菜:清热解毒

白菜豆腐圆子汤的做法

  • 白菜豆腐圆子汤的做法图解1

    1.食材
    肉泥、豆腐

  • 白菜豆腐圆子汤的做法图解2

    2.食材
    白菜、鸡蛋

  • 白菜豆腐圆子汤的做法图解3

    3.锅内水煮开,放入白菜

  • 白菜豆腐圆子汤的做法图解4

    4.豆腐用勺子压碎,加入肉泥、鸡蛋清、淀粉、盐、胡椒粉拌匀,然后手沾清水一个一个定型放入锅内煮

  • 白菜豆腐圆子汤的做法图解5

    5.待水沸后,煮至圆子浮上来,加入调料调味就可以了。

  • 白菜豆腐圆子汤的做法图解6

    6.上菜

小贴士

制作圆子的时候,手一边做一边沾水就不粘手了,而且做出来的圆子光滑美观

本菜谱由静静美上传

白菜豆腐圆子汤的家常做法

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