香菇:健脾
猪肉:消肿
花椒:温中
玉米粒 | |
馄钝皮 | |
盐 | |
姜粉 | |
香叶 | |
十三香 | 鸡粉 |
1.把花椒,大料,葱,姜,香叶放进油炸,把香味炸出来,让油变成很香的调料油。
2.把买来的肉,香菇,玉米洗干净备用
3.玉米煮熟放凉
4.香菇去根焯水
5.把肉和香菇分别切成小块,用料理机分别打碎。
6.把晾凉的玉米拨粒
7.在肉馅里分别放入玉米粒和香菇碎
8.加入盐,酱油,鸡粉,糖,十三香,姜粉,重要的是一定要加入之前做好的调料油。
9.搅拌成馅
10.用馄饨皮开始包
11.形状是我自己改编的,用馄饨皮四个角捏在一起,四个边捏在一起,然后把四个边变成玉米边,就好了!
12.上火蒸15分钟。就可以了!
猪肉是买的新鲜猪肉回家用料理机打碎的,香菇是用热水焯过,然后用料理机打碎,玉米是新鲜的煮熟玉米搓粒,味道真的还可以哦!没有料理机,可以用手工切碎,形状是我自己改编的,用馄饨皮四个角捏在一起,四个边捏在一起,然后把四个边变成玉米边。