用料：
- 土豆 2个
- 胡萝卜 半个
- 面粉 100g
- 葱 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 味精 适量
- 十三香 适量
- 食用油 适量
小贴士：
调面糊的时候，先加入少量水，搅拌均匀。再慢慢往里加水，不可一次加入太多水，不然难以成形
做法：
- 1. 将土豆，胡萝卜苞丝。我家里没有苞丝器，所以我选择削皮刀，将其削成薄薄的一片一片的，再将其切丝。
- 2. 将葱切末，备用
- 3. 将切好的土豆放入碗中，加入适量盐搅拌均匀
- 4. 再加入葱末，搅拌均匀
- 5. 再加入面粉，胡萝卜，胡椒粉，十三香调味品适量搅拌均匀
- 6. 在加入水调成糊状
- 7. 锅内加热，放入适量油，再放入糊状土豆胡萝卜
- 8. 小火煎至两面金黄色，捞出沥干油
- 9. 装盘，食用