胡萝卜土豆丝煎饼

胡萝卜土豆丝煎饼
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健康功效

土豆:消肿
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

胡萝卜土豆丝煎饼的做法

  • 胡萝卜土豆丝煎饼的做法图解1

    1.将土豆,胡萝卜苞丝。我家里没有苞丝器,所以我选择削皮刀,将其削成薄薄的一片一片的,再将其切丝。

  • 胡萝卜土豆丝煎饼的做法图解2

    2.将葱切末,备用

  • 胡萝卜土豆丝煎饼的做法图解3

    3.将切好的土豆放入碗中,加入适量盐搅拌均匀

  • 胡萝卜土豆丝煎饼的做法图解4

    4.再加入葱末,搅拌均匀

  • 胡萝卜土豆丝煎饼的做法图解5

    5.再加入面粉,胡萝卜,胡椒粉,十三香调味品适量搅拌均匀

  • 胡萝卜土豆丝煎饼的做法图解6

    6.在加入水调成糊状

  • 胡萝卜土豆丝煎饼的做法图解7

    7.锅内加热,放入适量油,再放入糊状土豆胡萝卜

  • 胡萝卜土豆丝煎饼的做法图解8

    8.小火煎至两面金黄色,捞出沥干油

  • 胡萝卜土豆丝煎饼的做法图解9

    9.装盘,食用

小贴士

调面糊的时候,先加入少量水,搅拌均匀。再慢慢往里加水,不可一次加入太多水,不然难以成形

本菜谱由小斯呦呦呦上传

胡萝卜土豆丝煎饼的家常做法

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