土豆:和胃
胡萝卜:清热解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.将土豆,胡萝卜苞丝。我家里没有苞丝器,所以我选择削皮刀,将其削成薄薄的一片一片的,再将其切丝。
2.将葱切末,备用
3.将切好的土豆放入碗中,加入适量盐搅拌均匀
4.再加入葱末,搅拌均匀
5.再加入面粉,胡萝卜,胡椒粉,十三香调味品适量搅拌均匀
6.在加入水调成糊状
7.锅内加热,放入适量油,再放入糊状土豆胡萝卜
8.小火煎至两面金黄色,捞出沥干油
9.装盘,食用
调面糊的时候,先加入少量水,搅拌均匀。再慢慢往里加水,不可一次加入太多水,不然难以成形