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  • 用料:

  • 手擀面  600克
  • 香菜  10克
  • 辣椒面  10克
  •  15克
  •  10克
  • 大蒜  15克
  •  5克
  • 味精  2克
  • 生抽  10克
  • 鸡粉  5克
  • 香油  2克

做法:

  • 1. 香菜洗净切段,葱姜蒜洗净切沫。
  • 2. 锅中烧一锅开水,把从超市买来的面条放入锅中煮熟,捞出,过下凉水,放入碗中。
  • 3. 把盐5克,味精2克,生抽10克,鸡粉5克,放入碗中,然后上面放入葱姜蒜沫,辣椒面10克,香油2克。
  • 4. 锅内下油,待油温烧至8.9成热时,然后把热油浇到面上,然后往面上撒些香菜,一道美味可口,色香味俱全的油泼面就展现在大家面前了。