鱼香豆角丝的做法

• 1.把豆角洗干净掐掉头和尾，把葱姜蒜都切成末，豆角切成斜丝

• 2.油烧热后把葱姜蒜先放进去，然后放辣椒，郫县豆瓣酱，炒香后放豆角丝

• 3.豆角丝炒一会，然后放白糖，料酒，水(不需要放盐，因为豆瓣酱比较咸)，用水煮一下，等豆角彻底变色后关火

• 4.然后配上香香的大米饭，棒棒哒??