凉拌金针黄瓜的做法

• 1.黄瓜切丝，备用。

• 2.葱白切丝备用，家里葱白不多了，有点绿叶，就当配色了，嘻嘻。

• 3.金针菇去根撕小朵，洗净备用。

• 4.锅里放水烧开，金针菇在热水里焯一下，软了以后即可，盛出，沥干水，如果想吃更凉一点，就再用凉水冲洗一下，同样沥干水。我的胃不好，不能吃太凉的，冲洗这关省略。

• 5.各种调料倒在一个盆里，搅拌均匀，这样可以使菜品可以更均匀的沾上调料，味道更好。照片有点倒了，麻烦大家旋转手机，哈哈哈。

• 6.黄瓜，金针菇，葱白都放到盆子里，顺时针搅拌均匀，盛出上桌。

• 7.自家吃也没摆啥造型，不过味道真的很不错。