木瓜:活血化瘀
1.将黄雪耳泡发,洗干净去中间黄心,:黄心要丢掉因为如果下黄心一起煮,汤就会变酸所以不能要哦
2.放入炖锅中,根据个人口感炖,喜欢吃脆的不用炖,我喜欢软滑的口感,那样吃起来有点像燕窝,所以我先炖了三个小时,胶原都出来了!
3.木瓜去皮,去里面的籽,切块,和雪耳一起煮。根据个人口感,生木瓜煮出来就是脆的,我用的是红肉熟木瓜,用电磁炉将木瓜煮熟后放入炖好的雪耳
4.煮开后放牛奶和冰糖即可:我用的是伊利高钙低脂纯牛奶
煮木瓜雪耳的时候建议不要下太多水,因为还要下牛奶,下一小块冰糖即可,这样甜而不能腻